ジャンクフードを一手間でグンと健康的にする方
私たちは健康的な食事が大切なことを知っていますが、たまにはジャンクフードを食べたいですよね。そこで少しでも罪悪感を減らすために、家庭で作れるジャンクフードをまとめました!本記事で紹介している食品は、一部果物や全粒穀物で代用できます。
チリチーズのナチョス
ナチョスに唐辛子をトッピングすると、それだけでヘルシーなディナーに変身します。ネギ、アボカド、トマト、サワークリームを加えれば、満腹感も抜群です。
オニオンカレーのディップ
キャラメリゼしたオニオンとカレーのディップは、オニオンスープミックスディップよりも健康的。お気に入りのチップスやクルディテと一緒に楽しんでください。
パルメザンズッキーニフライ
ズッキーニのフライとフライドポテトを一緒に楽しむ、とてもヘルシーな料理です。ハンバーガー、チキン、ピザの前菜やおかずにも最適で、子供たちにも野菜を食べさせる良い機会です
手作りオニオンリング
オニオンリングはパン粉だけでは物足りません。適度な調味料や小さじ1杯の塩を振りかけましょう。また、スーパーで味付けパン粉を見かけたら積極的に活用してみてください。
パースニップ
フライドポテトをパースニップに置き換えると、1食あたり5グラムの食物繊維が追加できます。その後、マヨネーズをシラチャかローストガーリック、もしくはその両方と混ぜてアイオリを作れば、栄養価の高いポテトと一緒に楽しめます。
焼いたバッファローウィング
焼きバッファローチキンウィングは揚げ物よりもカロリーが138減り、塩分も598ミリグラム削減できます。添えるスティック野菜を加えると、ヘルシーさが更にアップします!
チキンバーベキューピザ
チキンバーベキューピザをアップグレードしたいなら、マヨネーズと軽い酢で作ったホワイトソースを加えてみてください。もちろん、市販のピザにも使えます。
グリルしたタコスピザ
グリルピザにタコスのトッピングを加えれば、手軽に美味しいタコスピザが楽しめます。お好みの具材を使って、簡単に挑戦してみてください。
スタンダードなハンバーガー
クラシックなハンバーガーに使われるソースは手軽に作れます。マヨネーズ、ケチャップ、レリッシュ、酢を混ぜ合わせて、サツマイモのフライドポテトと一緒にヘルシーなハンバーガーを楽しんでください。
アーモンドバター(キノアブロンディ)
キノア粉を使って作ると、よりヘルシーなアーモンドバターが手に入ります。コーヒーグラインダーを使って新鮮なキノアを粉砕し、オリジナルのキノア粉を試してみましょう。
アボカドを使ったチョコレートシェイク
クリーミーなのに乳製品を使わないチョコレートシェイクを作るには、アボカドを使います。ただし、乳製品にアレルギーがないなら、低脂肪ミルクやほろ苦いチョコレートチップに置き換えられます。
チョコレートとピーナッツのクラスター
45分で作れる甘くてサクサクしたスナックは、作ろうと思えばすぐに作れてしまいます。そのため、あらかじめ2倍の量で作りましょう。食べきれない分は冷凍庫で最大3ヶ月保管できるので、時間の節約になります。
とうもろこしのチーズディップ
トウモロコシと温かいチェダーチーズのディップは、トーストしたパンと一緒に食べると美味しいです。
安価なアーティチョークディップ
クリーミーかつ安価で作れるディップは、ほうれん草のアーティチョークのディップにひねりを加えたものです。クリームチーズの一部をヨーグルトで代用すれば、さらに健康的になりますね。トルティーヤチップスや野菜スティックで食べましょう!